Burrata
Valeur nutritionnelle : Environ 300 calories par portion principale, avec une belle teneur en protéines et calcium, parfait pour un plaisir gourmand sans excès.
Ingredients
- 1 boule de burrata fraîche
- Tomates cerises ou tomates coupées en tranches
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
Instructions
- Disposez les tomates et le basilic sur une assiette.
- Placez délicatement la burrata au centre.
- Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Servez immédiatement pour garantir la fraîcheur du plat.
Notes
- La burrata est à déguster de préférence le jour-même de son achat.
- Variez les plaisirs en ajoutant des légumes grillés ou des fruits de saison selon vos envies.