Cake au thon
- Valeurs nutritionnelles : Environ 200 kcal par portion, riche en protéines et faible en glucides.
Ingredients
- 200 g de thon en boîte, égoutté
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait. Incorporez délicatement le thon émietté.
- Ajoutez ensuite le fromage râpé, la farine et la levure, et mélangez jusqu'à obtention d’une pâte homogène. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant environ 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre ; s'il en ressort propre, le cake au thon est prêt !
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
- Ce cake est parfait à déguster aussi bien chaud que froid.
- Vous pouvez personnaliser votre cake au thon en ajoutant des olives, des dés de poivron ou même des épices selon vos envies !