Gateau de semoule
Valeurs Nutritionnelles : - Calories : Environ 250 kcal par portion - Glucides : 35g - Protéines : 6g - Lipides : 8g
Ingredients
- 1 litre de lait (ou lait végétal pour une option sans lactose)
- 100g de semoule fine
- 75g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé dans une casserole jusqu'à ébullition.
- Versez la semoule en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Hors du feu, incorporez les œufs battus ainsi que les zestes et les fruits secs si désiré.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vérifiez régulièrement la cuisson pour éviter un gâteau trop sec.
- Adaptez les quantités de sucre selon votre goût personnel.