La burrata
Valeurs nutritionnelles :Riche en protéines et calcium, modérée en calories
Ingredients
- 1 boule de burrata fraîche
- 2 tomates mûres
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel de mer et poivre au goût
Instructions
- Rincez et tranchez les tomates. Disposez-les sur une assiette en une couche uniforme.
- Placez la boule de burrata au centre des tomates.
- Arrosez d'huile d'olive, ajoutez les feuilles de basilic déchirées et assaisonnez de sel et de poivre.
- Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des ingrédients.