la Recette de Patate Douce au Four
- Valeur nutritionnelle (par portion estimée) : environ 150 kcal, 4g de fibres, 2g de protéines, riche en vitamine A et C.
Ingredients
- - 4 patates douces de taille moyenne
- - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- - Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- 1. Préchauffez le four à 200°C.
- 2. Lavez et séchez les patates douces. Coupez-les en tranches épaisses ou en cubes pour une cuisson plus rapide.
- 3. Mélangez les morceaux avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, et les herbes.
- 4. Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Notes
- Pour une saveur sucrée-salée, saupoudrez légèrement les patates douces de cannelle ou de paprika avant cuisson.