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lasagne saumon

Lasagne saumon

Valeur nutritionnelle : - Calories : environ 500 kcal par portion - Protéines : 30g - Lipides : 20g - Glucides : 50g
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Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Italienne
Portions 6
Calories 500 kcal

Ingredients
 

  • - Feuilles de lasagne
  • - 500g de saumon frais
  • - 600ml de lait- 50g de beurre-
  • 50g de farine
  • - 100g de fromage râpé-
  • 1 bouquet d'aneth frais
  • - Jus d'un citron- Sel et poivre au goût

Instructions
 

  • 1. Préchauffez votre four à 180°C.
  • 2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pour obtenir un roux.
  • 3. Incorporez progressivement le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
  • 4. Ajoutez le jus de citron, l'aneth haché, le sel et le poivre.
  • 5. Coupez le saumon en morceaux.
  • 6. Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagne, une couche de saumon, puis de sauce béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • 7. Terminez par une couche de béchamel et parsemez de fromage râpé.
  • 8. Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient cuites.

Notes

Pour une version plus légère, optez pour du lait écrémé et du fromage allégé.