Layer cake
- Valeur Nutritionnelle : - Calories : 450 par portion - Lipides : 22g - Glucides : 60g - Protéines : 7g
Ingredients
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 120g de beurre fondu
- 4 œufs
- 150ml de lait
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 250g de fromage frais
- 100g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Séparez la pâte en deux ; ajoutez le cacao dans une moitié.
- Versez chaque préparation dans un moule layer cake bien graissé et faites cuire pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Pour le glaçage, mélangez le fromage frais, le sucre glace et la vanille.
- Assemblez le layer cake en alternant les couches de gâteau et le glaçage.
Notes
- Vérifiez la cuisson des gâteaux avec un cure-dent.
- Ne laissez pas le glaçage à température ambiante trop longtemps.
- Pour un goût renforcé, préparez votre gâteau la veille et laissez-le reposer au réfrigérateur.