Oeuf cocotte au four
Valeurs nutritives par portion : Approximativement 200 calories, 15g de protéines, 15g de lipides.
Ingredients
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé (type gruyère ou cheddar)
- 1 poignée de champignons émincés
- 50 g de lardons (facultatif)
- Sel, poivre, noix de muscade
- Herbes de votre choix (thym, ciboulette, etc.)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez légèrement des ramequins individuels.
- Répartissez les champignons et les lardons au fond des ramequins.
- Cassez un œuf dans chaque ramequin.
- Versez délicatement la crème sur les œufs, puis saupoudrez de fromage.
- Assaisonnez de sel, poivre et d'une pincée de noix de muscade.
- Disposez les ramequins dans un plat allant au four rempli d’eau chaude jusqu’à mi-hauteur des ramequins.
- Enfournez pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris, tout en gardant le jaune coulant.
- Garnissez avec les herbes ciselées et servez chaud.
Notes
Préparez-vous à impressionner votre famille et vos amis avec ce plat simple mais riche en saveurs. Bon appétit !