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pain aux bananes​

Pain aux bananes

Valeur nutritionnelle (par portion) :** Environ 210 calories
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Préparation 15 minutes
Cuisson 50 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine canadienne
Portions 6
Calories 210 kcal

Ingredients
 

  • - 3 bananes mûres
  • - 100 g de sucre (ou substitut de votre choix)
  • - 1 œuf- 60 ml d'huile végétale
  • - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • - 190 g de farine
  • - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • - Une pincée de sel

Instructions
 

  • 1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F)
  • . 2. Écrasez les bananes, puis mélangez-les avec le sucre, l'œuf, l'huile et l'extrait de vanille.
  • 3. Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  • 4. Incorporez les ingrédients secs dans le mélange de bananes sans trop travailler la pâte.
  • 5. Versez la préparation dans un moule à cake graissé.
  • 6. Faites cuire pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Notes

- Pour une texture plus légère, tamisez la farine avant de l'incorporer.
- Le pain aux bananes se prête bien à la congélation pour des dégustations ultérieures.