Saucisse
Valeur nutritionnelle : Riche en protéines, variable selon les ingrédients choisis, environ 250-300 calories par portion, selon les accompagnements.
Ingredients
- Choisissez une viande de qualité (bœuf, poulet)
- Du sel, du poivre,
- Vos épices préférées (comme l'ail, le paprika, le cumin), et éventuellement des herbes fraîches.
Instructions
- Mixer la viande avec les épices et les herbes.
- Embosser le mélange dans des boyaux de saucisse.
- Laisser reposer pour que les saveurs se développent.
- Cuire selon vos préférences, grillées, poêlées, ou au four.
Notes
Pour une texture optimale, assurez-vous que la viande et le gras soient bien mélangés mais pas trop hachés pour conserver une belle consistance.