Tarte poire chocolat
Avec une telle recette de tarte poire chocolat, non seulement vous séduirez vos invités par le goût, mais vous leur offrirez aussi une belle palette de bienfaits. La combinaison parfaite d'une parenthèse gourmande et saine, pour le plaisir de tous. Voilà un petit coin de paradis à partager sans modération!
Ingredients
- 3 poires mûres
- 200 g de chocolat noir
- 1 pâte sablée (maison ou du commerce)
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Remuez jusqu'à obtention d'une texture lisse et brillante.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la farine, et la pincée de sel. Ajoutez le mélange chocolat-beurre.
- Pelez et découpez les poires, disposez-les sur la pâte et versez le mélange au chocolat par-dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et ferme au toucher.